2 、美味用手捏成小团
5 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水淀粉、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味胡椒粉 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、并且用手轻轻压紧 ，又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状 、
材料 ：嫩豆腐一块 、另取适量水烧开，加入盐和鸡精 ，打散 ，鸡蛋一粒 、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，不要用老豆腐 。但也不要太多 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝 、荸荠10粒左右、