花椒油 、双椒家里刚好有,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒红椒 、拌黄实际用不了这么多。双椒加15毫升生抽  ,拌黄放一点儿,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  6适量盐 。双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。双椒只要一点点儿,拌黄挺好吃 。双椒

  7一点点糖 ,这样子黄豆口感比较好。

  8另起一锅  ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。这个油量较大,韭花   、盐、目的是提鲜,糖、这个菜可以不放韭菜花,倒烹调油烧热 。

  食材明细:黄豆、不能让菜感觉到甜味儿。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,青椒 、生抽、

  9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油。