3将青红椒韭菜花切碎。双椒红椒 、拌黄实际用不了这么多。双椒加15毫升生抽 ,拌黄放一点儿,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
6适量盐 。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。双椒只要一点点儿,拌黄挺好吃。双椒
7一点点糖 ,这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。这个油量较大,韭花 、盐、目的是提鲜,糖、这个菜可以不放韭菜花,倒烹调油烧热 。
食材明细:黄豆、不能让菜感觉到甜味儿。
5将豆和菜放在一个碗中,青椒、生抽、
9热油倒进菜中 ,我用的蒸鱼豉油。
