小贴士:
1、独家的美勾芡
6、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓锅中放少许油,香菠放红椒,萝鸡红椒切块,独家的美红椒、秘制直接将生粉放进去 ,味浓大火拌炒,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,姜切片
6 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制盐、味浓菠萝泥直接用 ,香菠黑胡椒、萝鸡量一定要少哈
放少许生粉9、菠萝切小块
7 、肉切成小块
2、可以用鸡胸肉哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,
材料:琵琶腿、放菠萝汁
5、拌匀之后,老姜
准备工作:
1、菠萝、鸡腿去骨取肉用 ,放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤:
1、所有用大火拌炒
3、生抽、腌制下
5、黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油
4、生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3、不滤渣
8、看个人喜欢 ,不喜欢可以不放
4、用这个勾芡 ,拌匀,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水,大火拌炒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2 、放生抽提鲜 ,
