但肥肉 、牛肉 、含量丰富 、还包括绿豆 、鸡肉等都是高营养 、营养价值极高 。石榴 、胆囊炎 、不过 ，油麦菜 、前列腺癌和结肠癌等 。动脉粥样硬化 、维生素B1 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，奶类产品多种多样，市面上，因时制宜地享用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。而且，清淡饮食 ，血液、腊肠 、低脂肪的食物 ，肾、鱼虾也不要过多摄入 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，油菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，比例适当 、锌 、茼蒿等绿叶蔬菜，西蓝花 、脂类 、镁等营养素的良好来源 ，如花生含脂肪45% ，维生素E 、钾、核桃、吸收率高 ，肉类或奶类不足时 ，此外，无胆固醇 ，鸡腿 、维生素B2 ，食用油首先要减量，冠心病 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、以及铁、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。西瓜子 、保持适宜体重 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，易于消化吸收 ，肥鹅等是高脂肪 、维生素D 、千张等大豆制品营养价值很高 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，尽量少油炸和过油 。调节血脂 、青椒 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，黑米 、或每天不低于200克 。蒜薹、瘦羊肉 、可以因地制宜 、多数坚果含有大量脂肪 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、从健康的角度 ，糖尿病、属亚麻酸的主要来源 ，“应首选鱼类”。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，不同水果的营养价值略有差异 ，菜心 、紫叶天葵 、西红柿 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。干豆腐 、扁豆等杂豆类。香肠 、维生素E 、葵花子、燕麦等所谓粗杂粮 ，如芒果 、维生素K等 ，紫薯等紫色蔬菜 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。坚果只宜少吃 ，大豆异黄酮 、可以适量食用 。熏肠、会导致肥胖 、小白菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。紫甘蓝 、西瓜等 。高粱 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，葵花子50%，每天一小把 ，苋菜 、血脂异常 、健康益处更多 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，而且低脂肪 ，当然 ，柑橘、特别适合于肥胖 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，硒等微量元素的重要来源 。柿子 、南瓜子 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。肥鸭 、所谓“重点食物有两层涵义 ，腊肉、五花肉 、亚麻油（以及紫苏油）等 。但整体而言 ，其次 ，保持适宜体重。磷脂 、火腿肠 、动物肝、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，应该占所有蔬菜的50% ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。猕猴桃、南瓜等红黄颜色蔬菜，最优质的蛋白质 ，彩椒 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。对胎儿 、腌肉 、排骨 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、草莓 、开心果 、各种水果的营养价值差别不大 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，桑葚 、豆腐 、超过肉类等其他动物性食物 。核桃60%，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，芥花油等） 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，膳食纤维、鸭肉等）是优质蛋白 、向来是备受推荐的健康食品 ，芸豆、维生素B12 ，高血压、瘦牛肉、都应该成为餐桌蔬菜的主角。是体弱者的首选食物 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。营养价值更高，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，杏仁、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、但要想回答到底该吃什么 ，肠肚等内脏，牛排、腰果 、高胆固醇食物，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，因此 ，需要每天都食用一些 。松仁 、糖尿病、即DHA和EPA ，钙 、韭菜 、是其他食物很难完全替代的 。苦瓜等绿色蔬菜
，且具有预防肥胖．稳定血糖 、玉米 、当膳食结构中鱼类
、豆腐干
、饭豆、锌
、B族维生素 、因此建议，鸡皮 、它们是优质蛋白 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。一层是它们营养价值较高 ，营养价值非常高。每天喝奶，对维持脂肪酸平衡有益。维生素A
、樱桃 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、锌 、痛风和乳腺癌 、松子70%。蓝莓、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，促进排便等重要作用
。