6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄20天左右,自酿装进干净、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,全部留用;
5、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;
4 、葡萄让葡萄皮、自酿室温下保存;
7、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。密封 ,自酿白糖(6:1)
做法:
1 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿捞出,冲洗,
果肉和种子分离 ,把葡萄逐个捏碎 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、沥干水分 ,添加一半糖,放到阴凉处,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、
原料:新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、
