做法:
1 、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝 容器内加入糖;
6、虽寒素加入香醋;
7、不失卜干第三、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、竖起, 萝卜块内加入盐 ,五日 ,
原料:萝卜(约9斤 ,盐80—100g、芝麻油和糖拌匀,翻拌几下;
8 、加入晒好的萝卜,将外皮洗刷干净;切成段,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、约15日后即可;
9 、第二日捞出萝卜,重复步骤“3”;
5 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、香醋125g。
